家庭用酿酒设备-酿酒设备-正裕源酿酒设备

     黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。酒的黄色（或棕黄色等深色）的形成，主要是在煮酒或贮藏过程中，酒中的糖份与---酸形成美拉德反应，产生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（称“糖色）加深其颜色。

     在古代，黄酒的生产原料在北方是粟（在古代，是秫、粱、稷、黍的总称，有时也称为粱，现在也称为谷子，去除壳后的叫小米），在南方普遍为稻米（尤其是糯米为优选原料）。

     米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酿酒设备，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，酿酒设备多少钱，前者可见于一般的白酒；后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。我国有许多名酒，如汤沟酒、董酒、泸州老窖、剑南春、今世缘、全兴大曲、---、西凤酒、古井贡酒、百年糊涂酒以及红玫瑰葡萄酒、白葡萄酒、竹叶青等。用普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论，家庭用酿酒设备，以普通白酒为主。汤沟古镇酒文化广场[性能]味辛、甘，性温。能和血，壮神，宣导药势。